Hidangan Tradisional Indonesia TerbaikHidangan Tradisional Indonesia Terbaik, Saat bepergian di Indonesia, kita harus mengingat betapa beragamnya budaya dan seberapa luas negara ini.  Itu lebih dari lebar Amerika Serikat.

Dalam artikel ini, kami akan memberi Anda wawasan tentang beberapa Hidangan Tradisional Indonesia Terbaik paling populer di negara ini dan menyiapkan Anda untuk berburu harta karun kuliner di perjalanan Anda.

Baca juga: Bakso Nikmat Di Surabaya

Hidangan Tradisional Indonesia Terbaik

Panduan Masakan Indonesia

  • Nasi
  • Mie
  • Ayam
  • Ikan
  • Babi
  • Daging
  • Sayur
  • Keju
  • Sup
  • Goreng
  • Bakar
  • Panggang
  • Sate
  • Pedas

Orang Indonesia memiliki cinta tanpa syarat untuk nasi dan itu adalah makanan pokok paling umum di seluruh pulau.  Cukup umum hari ini juga mie instan dan bahkan restoran memilikinya di menu.

Di bagian-bagian nusantara di mana Islam paling kuat – seperti Sumatera, khususnya Aceh, babi tidak akan pernah digunakan. Bali, Pulau Hindu, mungkin menghindari daging sapi. Saat Anda berpindah antar pulau, Anda akan melihat semua perbedaan dalam tradisi dan kebiasaan makan.

Etika Makan Indonesia

Makan diprakarsai oleh ayah atau orang tertua di meja dan hanya kemudian semua orang membantu diri mereka sendiri untuk porsi makanan, menempatkan mereka di mangkuk mereka.

Pisau jarang digunakan, garpu dan sendok akan digunakan, tetapi sangat umum untuk menggunakan tangan kanan Anda untuk makan. Untuk alasan ini masakan Indonesia berkali-kali disajikan hangat, tetapi tidak panas.

Negeri Rempah-rempah

Harta karun Indonesia selalu rempah-rempah. Sangat umum digunakan adalah kunyit, ketumbar, lada hitam, bawang merah, bawang putih, cabai, dan asam.

Ini adalah bumbu atau saus, dibuat dari bawang putih goreng, cabai, udang fermentasi, dan bahan lainnya, tergantung pada pulaunya. Tomat potong dadu segar dan air jeruk nipis adalah bahan yang populer. Sebotol kecil sambal ulek bisa jadi oleh-oleh khas Indonesia!

Bumbu adalah bumbu yang terbuat dari (secara tradisional) rempah-rempah dan rempah-rempah. Pasta dapat digoreng dengan minyak kelapa untuk membuat dasar aromatik untuk Hidangan Tradisional Indonesia Terbaik gorengan.

Masakan Indonesia Yang Wajib Kamu Coba

1. Nasi Goreng

Nasi Goreng disukai oleh semua orang Indonesia nasi goreng.

Kedengarannya sederhana tetapi tidak membosankan sama sekali. Nasi Goreng adalah nasi dengan potongan daging (terutama ayam dan/atau seafood), sayuran, bumbu, dan telur. Akan ada bawang merah, bawang putih, terasi, beberapa cabai, asam dalam banyak kasus. Nasi yang digunakan untuk nasi goreng sudah dimasak sebelumnya dan di banyak rumah tangga, Hidangan Tradisional Indonesia Terbaik  ini disiapkan dengan sisa nasi dari hari sebelumnya.

Anda dapat memilih jenis daging (atau tanpa daging), tingkat kepedasan, atau bagaimana Anda ingin menambahkan telur (dicampur dengan Hidangan Tradisional Indonesia Terbaik atau telur mata sapi di atasnya).

Nasi goreng dapat memiliki beberapa versi. Sekedar memberi gambaran:

  • Nasi goreng ayam
  • Nasi goreng ikan asin
  • Lalu nasi goreng cumi
  • Nasi goreng keju – Nasi goreng keju…

Hidangan Tradisional Indonesia Terbaik akan terasa berbeda di berbagai pulau dan kami mendorong Anda untuk membuat daftar penemuan nasi goreng Anda sendiri!

2. Hidangan Tradisional Indonesia Terbaik: Sate

Anda akan menemukan semua pilihan di sana: ayam, kambing, sapi, ikan, tahu… Sate akan disajikan dengan kacang atau kecap dan seringkali disertai dengan lontong yang disebut ketupat (dibungkus dengan daun lontar).

3. Gado – Gado

Cita rasa Indonesia akan Anda idamkan lama setelah perjalanan Anda.   Secara tradisional sayuran direbus atau direbus bersama-sama dan tahu dan tempe digoreng secara terpisah.

Setiap pulau memiliki versi gado-gado yang sedikit berbeda. Di Jawa, Anda akan menemukan Hidangan Tradisional Indonesia Terbaik serupa, yang disebut pecel.

4. Hidangan Tradisional Indonesia Terbaik: Ikan Bakar

Ketika sebuah negara hanya memiliki banyak pulau, ikan pasti menjadi makanan yang populer. Secara harfiah diterjemahkan sebagai ikan bakar, Ikan Bakar adalah Hidangan Tradisional Indonesia Terbaik sederhana dan indah bagi mereka yang suka makan sehat.

Ikan akan direndam dalam campuran kecap dan minyak kelapa, dengan kombinasi rempah-rempah. Ikan yang diasinkan dipanggang di atas api arang. Keluar juicy, segar, sedikit manis, dan sangat aromatik.

5. Pepes Ikan (Daging atau lainnya)

Berikut adalah arti dari kata pepes. Akan selalu ada rasa bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, kunyit, jahe, dan bumbu lainnya yang baru dipotong dadu, dicampur dengan daging atau sayuran Anda. Buka daunnya dan temukan makanan yang sempurna di dalamnya!

6. Tempe

Diciptakan secara tidak sengaja, patty kedelai yang difermentasi saat ini menjadi makanan lezat yang diakui di seluruh dunia dan sumber protein. Tempe mentah dijual dalam bungkus daun pisang di pasar mana pun, terutama di Jawa.

Potongan tempe goreng digunakan dalam salad, hidangan nasi, dan mie. Bisa jadi masakan sendiri, seperti tempe goreng – goreng, tempe bacem – direbus dengan gula aren dan air kelapa, tumis tempe – tumis sayur, sate tempe, dan sebagainya.

Coba sekali di Indonesia, tempe yang ditemukan di supermarket di seluruh dunia tidak selezat yang asli!

7. Ayam Goreng

Orang Indonesia suka ayam mereka! Dan untuk alasan yang baik – yang paling populer adalah burung kecil yang hidup bebas dengan daging yang kuat dan sehat, tidak seperti yang Anda temukan di negara lain. Hidangan kaki ayam goreng yang sederhana bisa berubah menjadi pesta yang nyata!

Daging pertama direndam dalam campuran rempah-rempah lokal dan digoreng dengan minyak kelapa atau sawit. Juicy di dalam, renyah di luar! Ada banyak varian ayam goreng di seluruh pulau, teruslah mencoba sampai Anda menemukan favorit Anda!

8. Soto

Soto adalah sup yang ada di mana-mana tetapi berasal dari Jawa. Ini adalah kaldu yang disajikan dengan potongan daging, telur rebus, tauge, dan sayuran lainnya. Soto Betawi di Jakarta memiliki daging yang direbus dalam santan, dan disajikan dengan nasi.

Soto Ayam berbahan dasar ayam, kuning dari kunyit, dan disajikan dengan lontong. Dan Soto Medan memiliki daging yang dimasak dan diparut di dalamnya, dan Anda dapat mengharapkan telur rebus, kue ikan, kentang goreng, bawang merah, dan tambahan lainnya di atas mangkuk.

9. Bakso

Bakso adalah sup bakso, dipengaruhi oleh masakan Eropa dan mirip dengan kaldu tradisional. Disajikan dengan telur rebus dan mie. Ini hadir di sebagian besar kedai makanan jalanan serta sebagian besar menu restoran.